Si l’Europe importe massivement des produits, le doux commerce tant vanté par nos élites est pourtant responsable des deux tiers de la déforestation mondiale. Production de soja en Amérique latine, élevage de bovins sur les rives de l’Amazone, production d’huile de palme en Asie : La mondialisation repousse les limites du raisonnable en intensifiant chaque jour davantage la pression sur notre environnement.

La crise sanitaire a vu son lot d’experts autoproclamés et de politiques déconnectés nous décrire le monde d’après. Ce monde, celui qui refuse le libre échange débridé et la logique marchande poussée à son paroxysme, mais qui promeut les circuits courts et les productions enracinées qui respectent l’environnement.